Da uve pinot nero 70% e chardonnay 30%, color rosa antico e perlage fine e persistente, al naso è delicato e fragrante, con sentori di piccoli frutti, lieviti e un fondo appena balsamic, per un sorso di grande eleganza e con una perfetta corrispondenza gustativa, arricchito da piccoli frutti di bosco e fresche note balsamiche, verso un finale persistente con delicati sentori di lievito.