Descrizione
I Versi Bianco Terre Siciliane IGT Fondo Antico: Divertente, giovane, questo vino si propone di accompagnare i vostri aperitivi o le vostre cene esprimendo il gioco varietale di tre antichi vitigni siciliani: il Grillo, l’Insolia e il Grecanico. All’olfatto il vino si apre con note di frutta bianca matura date dall’Inzolia, insieme ad odori più freschi e floreali conferiti dal Grillo, per finire con speziate che arrivano dal Grecanico. Anche al gusto invece il Grillo regala struttura e acidità, l’Inzolia dolcezza e morbidezza e il Grecanico torna all’aroma con la sua tipica speziatura.
Divertente, giovane e vivace, nel suo colore e nei suoi profumi fruttati e floreali. I Versi Bianco, è un blend ottenuto da varietà autoctone e internazionali e si propone di accompagnare i vostri aperitivi e le vostre cene regalando armonia all’olfatto e al gusto.
- Vitigno: Grillo – Insolia – Grecanico
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Olfatto: frutta esotica bianca matura e note speziate
- Struttura: Acidità equilibrata, buon corpo.
- Abbinamenti: Vino fresco e piacevole, si accompagna bene al pesce come a carni bianche, a verdure o formaggi. Ideale per l’aperitivo.
I Versi Bianco Terre Siciliane IGT Fondo Antico è un vino divertente e giovane, ideale per aperitivo. Un blend prodotto da uve Grillo, Grecanico e Insolia.
IN VIGNETO
- TERRENO: franco argilloso 50 mt. s.l.m.
- SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Controspalliera potata a Guyot
- VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di agosto
IN CANTINA
- Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
- Affinamento: in serbatoi di acciaio e in bottiglia.
I Versi Bianco Terre Siciliane IGT Fondo Antico fà parte della linea versi: Il verso è l’unità metrica base della poesia, colui che scandisce ed indirizza il lettore verso un’interpretazione del testo focalizzata non solo sul suo significato ma anche sul modo in cui questo è espresso e organizzato. Per questo motivo i vini Versi rosso, bianco e rosè sono i fondamenti della linea. I vini sono ottenuti sia da varietà autoctone che internazionali, riuscendo ad affascinare sia il consumatore più esigenze, che quello con un palato meno istruito.
Piedi ben ancorati nelle tradizioni siciliane e sguardo rivolto al futuro, oltre le Isole Egadi che vegliano, maestose, la tenuta dal mare. Fondo Antico si presenta così oggi, al suo pubblico italiano ed internazionale. La passione per il territorio siciliano, l’esperienza centenaria nella viticoltura e l’ossequioso rispetto per le proprie origini si coniugano a ricerca, innovazione, spirito di squadra. Curiosità di avventurarsi verso nuovi orizzonti, per comunicare i propri vini e far conoscere questo lembo di Sicilia al mondo.
Tutti questi elementi, magistralmente dosati tra loro, riescono così a creare l’inimitabile sinergia che porta Fondo Antico a produrre vini straordinari.
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